DESTINATARIOS: Profesionales del sector agrario y forestal y personal del medio rural que trabajen o vayan a trabajar en estas actividades especialmente jóvenes y mujeres. Personas del mundo interesadas en adquirir estos conocimientos.
OBJETIVOS:
• Realizar las operaciones de manejo dentro de la comercilaización de productos apícolas,capacitando al apicultor en los protocolos de adquisición de destrezas, en el marco de la higiene y desinfección de instalaciones, así como en la comercialización de los diferentes productos obtenidos de la colmena”
Descubrir modelos de explotaciones apícolas, con diversificación de producciones para la obtención de viabilidades económicas.
Adaptar las explotaciones a los cambios y normativas europeas.
Describir los modelos de envasado existentes, así como la adaptación de las explotaciones al modelo de Producción Primaria.
Enumerar los espacios y actividades Higiénicas y Sanitarias para el acondicionamiento y preparación de productos apícolas.
Descubrir la normativa existente, tanto española como comunitaria, en el acondicionamiento de espacios y productos apícolas.
DIAS :
Días: del 27 al 30 de enero de 2020
Horario: de 16:00 a 21:00 horas.
Total: 20 horas
CURSO GRATUITO
Centro de Formación Agroambiental Ctra. de Ayora Km. 1,5 – 02006 ALBACETE
X5XC+QJ Albacete
Haz clic para ver el mapa de situación
www.goo.gl/maps/EfdRBwiwxsB2
INSCRIPCIÓN:
Para asistir a este curso hay que contactar con:
Juan Carlos Vilches de Frutos
Teléfono: 967 55 85 50
email: jcvilchesd@jccm.es
aportando sus datos personales (nombre completo, teléfono, correo electrónico)
Dirección Provincial de Agricultura Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Albacete
Tfno: 967 55 85 50
e-mail: jcvilchesd@jccm.es
PROGRAMA:
Día: lunes 27 de enero de 2020
Horario: de 16:00 a 21:00 horas
PONENTE: JOSÉ MANUEL VALVERDE GARCÍA. Secretario de APAC
ACTUALIDAD DE LAS EXPLOTACIONES APÍCOLAS.
– Lucha por el medio ambiente.
– Enemigos patógenos. Varroa
– Pesticidas y herbicidas.
– Falta de recursos melíferos.
– Climatología. Polinización
Día: Martes 28 de enero de 2020
Horario: de 16: 00 a 21:00 horas
PONENTE:JOSÉ MANUEL VALVERDE GARCÍA. Secretario de APAC.
ADAPTACIÓN DE LAS EXPLOTACIONES A LA NORMATIVA COMUNITARIA
– Productividad europea y española.
– Diferenciación en tipos de colmena y genética animal.
– Comercialización. Productores Primarios
– Normas de Higiene y Desinfección en explotaciones apícolas
Día: Miércoles 29 de enero de 2020
Horario:-De 16:00 a 21:00 horas
PONENTE: JOSÉ MANUEL VALVERDE GARCÍA. Secretario de APAC.
.- HACIA UNA MIEL DE CALIDAD.
.- Reglamentación española.
– Diferentes figuras de calidad.
– Parámetros de cuantificación en mieles.
.- Marcas de Calidad. Regamentos de Uso. (Miel de la Alcarria y Miel de Cuenca Denominación de Calidad.)
Día: Jueves 30 de enero de 2020
Horario:-De 16:00 a 21:00 horas
PONENTE: JOSÉ MANUEL VALVERDE GARCÍA. Secretario de APAC.
PROGRAMA CURSO HIGIENE Y PRODUCCIÓN PRIMARIA EN EXPLOTACIONES APÍCOLAS
PROGRAMA CURSO HIGIENE Y PRODUCCIÓN PRIMARIA EN EXPLOTACIONES APÍCOLAS
Last modified: 15 de diciembre de 2020
